Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Свиридов, Д. А.

Статьи. Автор - Свиридов, Д. А.

• Влияние географического места происхождения на изотопные характеристики элементов этанола и водной компоненты вина
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А.
  
  Влияние географического места происхождения на изотопные характеристики элементов этанола и водной компоненты вина, Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина, Д. А. Свиридов 3 рис. // Пищевая промышленность .- 2020 .- № 12. - С. 78-80 .-
• Установление способа культивирования томатов с использованием метода изотопной масс-спектрометрии
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Свиридов, Д. А., Ганин, М. Ю.
  
  Установление способа культивирования томатов с использованием метода изотопной масс-спектрометрии, Лев Арсенович Оганесянц, Александр Львович Панасюк, Дмитрий Александрович Свиридов, Михаил Юрьевич Ганин 2 рис., 2 табл. // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 10. - С. 100-104 .-
• Выбор и обоснование критериев оценки качества напитков брожения из плодового сырья в процессе естественного старения
  Егорова, О. С., Акбулатова, Д. Р., Свиридов, Д. А.
  
  Выбор и обоснование критериев оценки качества напитков брожения из плодового сырья в процессе естественного старения, Олеся Сергеевна Егорова, Диляра Рамилевна Акбулатова, Дмитрий Александрович Свиридов 3 рис., 6 табл. // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 9. - С. 100-106 .-
• Особенности элементного профиля меда различного ботанического происхождения
  Свиридов, Д. А., Ганин, М. Ю., Шилкин, А. А., Ильин, А. А.
  
  Особенности элементного профиля меда различного ботанического происхождения, Дмитрий Александрович Свиридов, Михаил Юрьевич Ганин, Алексей Александрович Шилкин, Александр Александрович Ильин 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 10. - С. 77-80 .-
• Использование CO[2]-экстрактов семян винограда и облепихи для стабилизации растительных масел при высокотемпературной обработке
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Косцова, Т. Е.
  
  Использование CO[2]-экстрактов семян винограда и облепихи для стабилизации растительных масел при высокотемпературной обработке, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2016, № 5. - С. 54-56
• Изучение воздействия внешних факторов на изменения потребительских свойств напитков из плодового сырья
  Кузьмина, Е. И., Егорова, О. С., Акбулатова, Д. Р., Свиридов, Д. А.
  
  Изучение воздействия внешних факторов на изменения потребительских свойств напитков из плодового сырья, Елена Ивановна Кузьмина, Олеся Сергеевна Егорова, Диляра Рамилевна Акбулатова, Дмитрий Александрович Свиридов 4 рис., 1 табл. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 9. - С. 108-113 .-
• Моделирование ДНК-технологии определения ботанического происхождения меда
  Вафин, Р. Р., Михайлова, И. Ю., Агейкина, И. И., Свиридов, Д. А., Ганин, М. Ю.
  
  Моделирование ДНК-технологии определения ботанического происхождения меда, Рамиль Ришадович Вафин, Ирина Юрьевна Михайлова, Ирина Игоревна Агейкина [и др.] 2 табл. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 11. - С. 72-75 .-
• Новый подход к идентификации уксуса из растительного сырья
  Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Ганин, М. Ю., Шилкин, . А. А.
  
  Новый подход к идентификации уксуса из растительного сырья, Александр Львович Панасюк, Елена Ивановна Кузьмина, Свиридов Дмитрий Александрович [и др.] 2 табл. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 11. - С. 96-99 .-
• Изучение особенностей элементного профиля вин Бахчисарайского района Республики Крым
  Свиридов, Д. А., Ганин, М. Ю., Ильин, А. А., Шмигельская, Н. А.
  
  Изучение особенностей элементного профиля вин Бахчисарайского района Республики Крым, Дмитрий Александрович Свиридов, Михаил Юрьевич Ганин, Александр Александрович Ильин, Наталья Александровна Шмигельская 4 рис., 1 табл. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 8. - С. 71-77 .-
• Зависимость значений показателя d18O водной компоненты вин России от геоклиматических факторов
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Ганин, М. Ю.
  
  Зависимость значений показателя d18O водной компоненты вин России от геоклиматических факторов, Ч. 1, Лев Арсенович Оганесянц, Александр Львович Панасюк, Елена Ивановна Кузьмина [и др.] 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2022 .- № 9. - С. 31-35 .-
• Современные методы идентификации растительных масел из различного сырья
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Ганин, М. Ю.
  
  Современные методы идентификации растительных масел из различного сырья, Лев Арсенович Оганесянц, Александр Львович Панасюк, Елена Ивановна Кузьмина [и др.] // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 12. - С. 56-59 .-
• Использование СО2-экстрактов из вторичных ресурсов виноделия в качестве пищевой добавки для растительных масел
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Комаров, Н. В., Косцова, Т. Е.
  
  Использование СО2-экстрактов из вторичных ресурсов виноделия в качестве пищевой добавки для растительных масел, [Текст] Пищевая промышленность, 2014, № 3. - С. 42-43
• Использование метода изотопной масс-спектрометрии для выявления присутствия в меде экзогенных сахаров
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Ганин, М. Ю., Шилкин, А. А.
  
  Использование метода изотопной масс-спектрометрии для выявления присутствия в меде экзогенных сахаров, Лев Арсенович Оганесянц, Александр Львович Панасюк, Елена Ивановна Кузьмина [и др.] 1 фот., 3 табл. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 12. - С. 105-113 .-
• Особенности элементного профиля вин Краснодарского края
  Свиридов, Д. А., Ганин, М. Ю., Шилкин, А. А.
  
  Особенности элементного профиля вин Краснодарского края, Дмитрий Александрович Свиридов, Михаил Юрьевич Ганин, Алексей Александрович Шилкин 1 табл., 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 2. - С. 64-67 .-
• Использование виноградных CO[2]-экстрактов в качестве природной биологически активной добавки при получении маргариновых эмульсий
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Комаров, Н. В., Косцова, Т. Е.
  
  Использование виноградных CO[2]-экстрактов в качестве природной биологически активной добавки при получении маргариновых эмульсий, [Текст] Пищевая промышленность, 2015, № 3. - С. 12-13
• Экстракты красных листьев винограда - природный источник биологически активных соединений
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Трубников, А. Н.
  
  Экстракты красных листьев винограда - природный источник биологически активных соединений, [Текст] Пищевая промышленность, 2013, № 3. - С. 40-42
• Увеличение сроков годности масложировой продукции путем внесения CO[2]-экстрактов из различных видов сырья
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А.
  
  Увеличение сроков годности масложировой продукции путем внесения CO[2]-экстрактов из различных видов сырья, [Электронный ресурс] табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 2 (28). - С. 78-82 78-82.Оганесянц
• Глубокая переработка отходов виноделия с применением экстракции диоксидом углерода
  Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Косцова, Т. Е.
  
  Глубокая переработка отходов виноделия с применением экстракции диоксидом углерода, [Текст] табл. Пищевая промышленность, 2014, № 8. - С. 17-19
• Зависимость значений показателя d18O водной компоненты вин России от геоклиматических факторов
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Шилкин, А. А., Ильин, А. А.
  
  Зависимость значений показателя d18O водной компоненты вин России от геоклиматических факторов, Ч. 2, Лев Арсенович Оганесянц, Александр Львович Панасюк, Елена Ивановна Кузьмина [и др.] 2 рис. Продолж. Начало: № 9 .- // Пищевая промышленность .- 2022 .- № 10. - С. 100-104 .-
• Идентификация традиционных сидров и пуаре методом изотопной масс-спектрометрии
  Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Ганин, М. Ю., Шилкин, А. А.
  
  Идентификация традиционных сидров и пуаре методом изотопной масс-спектрометрии, Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина [и др.] 1 табл., 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 4. - С. 55-57 .-