Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Использование виноградных CO[2]-экстрактов в качестве природной биологически активной добавки при получении маргариновых эмульсий
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Использование виноградных CO[2]-экстрактов в качестве природной биологически активной добавки при получении маргариновых эмульсий
Авторы:
Оганесянц, Л. А.
Панасюк, А. Л.
Кузьмина, Е. И.
Свиридов, Д. А.
Комаров, Н. В.
Косцова, Т. Е.
Подробная информация
Индекс УДК
663.252.6:663.266
Использование виноградных CO[2]-экстрактов в качестве природной биологически активной добавки при получении маргариновых эмульсий
Текст
Пищевая промышленность
2015
№ 3. - С. 12-13