| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/482231704 |
| Дата корректировки | 22:17:39 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.252.6:663.266 |
| Оганесянц, Л. А. | |
|
Использование виноградных CO[2]-экстрактов в качестве природной биологически активной добавки при получении маргариновых эмульсий Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
CO[2]-экстракты биологически активные соединения виноградные выжимки вторичные ресурсы мангариновые эмульсии окислительная стабильность |
|
|
Панасюк, А. Л. Кузьмина, Е. И. Свиридов, Д. А. Комаров, Н. В. Косцова, Т. Е. |
|
|
Пищевая промышленность 2015 № 3. - С. 12-13 |
|
| Тип документа | b |
