Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Увеличение сроков годности масложировой продукции путем внесения CO[2]-экстрактов из различных видов сырья
Поиск

Увеличение сроков годности масложировой продукции путем внесения CO[2]-экстрактов из различных видов сырья

Авторы: Оганесянц, Л. А. Панасюк, А. Л. Кузьмина, Е. И. Свиридов, Д. А.
Подробная информация
Индекс УДК 663.252.6:663.266
Увеличение сроков годности масложировой продукции путем внесения CO[2]-экстрактов из различных видов сырья
Электронный ресурс
Другие авторы Панасюк, А. Л.
Пищевая промышленность: наука и технологии
2015
№ 2 (28). - С. 78-82
Имя макрообъекта 78-82.Оганесянц