-
Переработка зерна пшеницы, пораженного фузариозом
Львова, Л. С., Яицких, А. В.
Переработка зерна пшеницы, пораженного фузариозом, [Текст]
ил., табл.
Пищевая промышленность, 2013, № 8. - С. 34-36
-
Прогнозирование сроков хранения зерна по КЧЖ
Яицких, А. В., Ванина, Л. В.
Прогнозирование сроков хранения зерна по КЧЖ, Артем Валерьевич Яицких, Людмила Витальевна Ванина
1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 5. - С. 38-40 .-
-
Повышение эффективности определения мочевой кислоты в зернопродуктах методом ВЭЖХ
Яицких, А. В., Закладной, Г. А., Степаненко, Д. С.
Повышение эффективности определения мочевой кислоты в зернопродуктах методом ВЭЖХ, Артем Валерьевич Яицких, Геннадий Алексеевич Закладной, Дмитрий Сергеевич Степаненко
1 рис., 3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 9. - С. 114-116 .-
-
Нормы свежести и годности продовольственного зерна пшеницы
Ванина, Л. В., Яицких, А. В., Волкова, О. В., Степаненко, Д. С.
Нормы свежести и годности продовольственного зерна пшеницы, Людмила Витальевна Ванина, Артем Валерьевич Яицких, Ольга Владимировна Волкова, Дмитрий Сергеевич Степаненко
3 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 12. - С. 64-67 .-
-
Биотехнологическая трансформация побочных продуктов шелушения ячменя - путь получения ингредиентов со свойствами стабилизаторов пищевых систем
Игорянова, Н. А., Политуха, О. В., Яицких, А. В., Степаненко, Д. С.
Биотехнологическая трансформация побочных продуктов шелушения ячменя - путь получения ингредиентов со свойствами стабилизаторов пищевых систем, [[Текст]], Н. А. Игорянова [и др.]
3 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 4. - С. 46-48 .-
-
Определение мочевой кислоты в зерне с помощью ВЭЖХ
Яицких, А. В., Закладной, Г. А., Степаненко, Д. С.
Определение мочевой кислоты в зерне с помощью ВЭЖХ, А. В. Яицких, Г. А. Закладной, Д. С. Степаненко
4 рис.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 10. - С. 74-77 .-
-
Эффективная разработка
Яицких, А. В.
Эффективная разработка, [[Текст]], А. В. Яицких
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 12. - С. 67 .-
-
Распределение мочевой кислоты в продуктах помола зерна, пораженного рисовым долгоносиком
Закладной, Г. А., Яицких, А. В., Степаненко, Д. С.
Распределение мочевой кислоты в продуктах помола зерна, пораженного рисовым долгоносиком, Геннадий Алексеевич Закладной, Артем Валерьевич Яицких, Дмитрий Сергеевич Степаненко
10 табл.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 3. - С. 79-87 .-
-
Установление норм свежести и годности крупы манной по КЧЖ
Ванина, Л. В., Яицких, А. В., Волкова, О. В., Вережникова, И. А.
Установление норм свежести и годности крупы манной по КЧЖ, Людмила Витальевна Ванина, Артем Валерьевич Яицких, Ольга Владимировна Волкова, Ирина Александровна Вережникова
2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 4. - С. 75-77 .-
-
Влияние микроорганизмов на изменение кислотного числа жира при длительном хранении зерна
Яицких, А. В., Ванина, Л. В., Приезжева, Л. Г.
Влияние микроорганизмов на изменение кислотного числа жира при длительном хранении зерна, А. В. Яицких, Л. В. Ванина, Л. Г. Приезжева
4 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 5. - С. 13-15 .-
-
Методы контроля фузариозных зерен
Яицких, А. В., Степаненко, Д. С.
Методы контроля фузариозных зерен, Артем Валерьевич Яицких, Дмитрий Сергеевич Степаненко
1 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 22-25 .-
-
Методы контроля фузариозных зерен
Яицких, А. В., Степаненко, Д. С.
Методы контроля фузариозных зерен, Артем Валерьевич Яицких, Дмитрий Сергеевич Степаненко
1 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 22-25 .-
-
Взаимосвязь КЧЖ с органолептическими свойствами крупы манной и каши, приготовленной из нее
Ванина, Л. В., Яицких, А. В.
Взаимосвязь КЧЖ с органолептическими свойствами крупы манной и каши, приготовленной из нее, Людмила Витальевна Ванина, Артем Валерьевич Яицких
2 табл.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 6. - С. 9-11 .-
-
Определение мочевой кислоты в зернопродуктах с помощью ВЭЖХ
Яицких, А. В., Закладной, Г. А., Степаненко, Д. С.
Определение мочевой кислоты в зернопродуктах с помощью ВЭЖХ, Артем Валерьевич Яицких, Геннадий Алексеевич Закладной, Дмитрий Сергеевич Степаненко
2 табл., 2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 6. - С. 24-26 .-
