-
Перспективы применения импульсного электрического поля при переработке биомассы насекомых
Шорсткий, И. А., Парняков, О. С., Сметана, С. Н.
Перспективы применения импульсного электрического поля при переработке биомассы насекомых, Шорсткий И. А., Парняков О. С., Сметана С. Н.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2021 .-
№ 2/3 (380-381). - С. 38-44 .-
-
Поглощающие и отражательные характеристики мятки семян подсолнечника в СВЧ-диапазоне
Соснин, М. Д., Шорсткий, И. А.
Поглощающие и отражательные характеристики мятки семян подсолнечника в СВЧ-диапазоне, Соснин М. Д., Шорсткий И. А.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2021 .-
№ 1 (379). - С. 73-77 .-
-
Формирование многомерных пробных функций метода Галёркина
Шорсткий, И. А.
Формирование многомерных пробных функций метода Галёркина, [[Текст]], И. А. Шорсткий
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 4. - С. 112-116 .-
-
Применение высокого гидростатического давления для увеличения скорости водопоглощения неочищенных семян пшеницы
Мунассар, Е. Х. А., Шорсткий, И. А., Агановик, К.
Применение высокого гидростатического давления для увеличения скорости водопоглощения неочищенных семян пшеницы, Мунассар Е. Х. А., Шорсткий И. А., Агановик K.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2023 .-
№ 4 (393). - С. 60-65 .-
-
Самоочищающаяся фильтрационная установка c использованием магнитоуправляемых частиц
Шорсткий, И. А.
Самоочищающаяся фильтрационная установка c использованием магнитоуправляемых частиц, [[Текст]], И. А. Шорсткий
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 99-103 .-
-
Самоочищающаяся фильтрационная установка c использованием магнитоуправляемых частиц
Шорсткий, И. А.
Самоочищающаяся фильтрационная установка c использованием магнитоуправляемых частиц, [[Текст]], И. А. Шорсткий
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 99-103 .-
-
Интенсификация процесса сушки с применением атмосферного искрового разряда
Худяков, Д. А., Шорсткий, И. А.
Интенсификация процесса сушки с применением атмосферного искрового разряда, Худяков Д. А., Шорсткий И. А.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2023 .-
№ 1 (391). - С. 100-106 .-
-
Экстракция с наложением импульсного электрического поля
Шорсткий, И. А., Кошевой, Е. П.
Экстракция с наложением импульсного электрического поля, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 4. - С. 40-42
-
Интенсификация процесса экстракции масла из семян подсолнечника с применением импульсного электрического поля
Шорсткий, И. А., Кошевой, Е. П.
Интенсификация процесса экстракции масла из семян подсолнечника с применением импульсного электрического поля, [Текст]
ил., табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 4. - С. 85-87
-
Оценка воздействия импульсного электрического разряда на процесс переноса вещества в растительном материале
Шорсткий, И. А., Худяков, Д. А.
Оценка воздействия импульсного электрического разряда на процесс переноса вещества в растительном материале, [[Текст]], И. А. Шорсткий, Д. А. Худяков
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 2/3. - С. 79-82 .-
-
Использование электрофизических приемов при переработке масличного сырья
Шорсткий, И. А.
Использование электрофизических приемов при переработке масличного сырья, [[Текст]], И. А. Шорсткий
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 4. - С. 11-16 .-
-
Исследование реологии масличного материала при экструзионной обработке
Гукасян, А. В., Кошевой, Е. П., Косачев, В. С., Шорсткий, И. А.
Исследование реологии масличного материала при экструзионной обработке, [[Текст]], А. В. Гукасян [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 1. - С. 83-87 .-
-
Численное моделирование процесса сушки биоматериалов после обработки импульсным электрическим полем с использованием системы уравнений температуры, влажности и давления
Шорсткий, И. А., Косачев, В. С., Кошевой, Е. П.
Численное моделирование процесса сушки биоматериалов после обработки импульсным электрическим полем с использованием системы уравнений температуры, влажности и давления, И. А. Шорсткий, В. С. Косачев, Е. П. Кошевой
3 рис.
// Инженерно-физический журнал .-
2020 .-
Т. 93, № 5. - С. 1330-1341 .-
