-
Основы стандартизации, сертификации, метрологии
Ламоткин, Сергей Александрович, Егорова, Зинаида Евгеньевна , Заяц, Наталия Ивановна
Основы стандартизации, сертификации, метрологии, Текст, учебное пособие для студентов инженерно-экономических специальностей лесного комплекса вузов, БГТУ
Минск, БГТУ, 2005
372 с., ил.
-
Научные подходы к обоснованию периода безопасного применения в пищу плодоовощных консервов после нарушения герметичности потребительской упаковки
Егорова, Зинаида Евгеньевна , Шачек, Татьяна Михайловна
Научные подходы к обоснованию периода безопасного применения в пищу плодоовощных консервов после нарушения герметичности потребительской упаковки, [Текст], БГТУ, Кафедра физико-химических методов сертификации продукции
Минск :
БГТУ ,
2009 .-
табл. 1
Международная научно-техническая конференция "Новейшие достижения в области импортозамещения в химической промышленности и производстве строительных материалов", Минск, 25-27 ноября 2009 г. : в 2 ч., Минск : БГТУ, 2009, Ч. 2. - С. 146-149, RU/IS/BASE/314536479
-
Проблемы нормирования спирта этилового, применяемого для лабораторных нужд
Егорова, Зинаида Евгеньевна
Проблемы нормирования спирта этилового, применяемого для лабораторных нужд, [Текст], БГТУ, Кафедра физико-химических методов сертификации продукции
Минск :
БГТУ ,
2009 .-
Международная научно-техническая конференция "Новейшие достижения в области импортозамещения в химической промышленности и производстве строительных материалов", Минск, 25-27 ноября 2009 г. : в 2 ч., Минск : БГТУ, 2009, Ч. 2. - С. 150-152, RU/IS/BASE/314536479
-
Изменения физико-химических свойств яблок при тепловой обработке
Никитенко, А. Н., Егорова, Зинаида Евгеньевна
Изменения физико-химических свойств яблок при тепловой обработке, [Текст], БГТУ, Кафедра физико-химических методов сертификации продукции
Минск :
БГТУ ,
2009 .-
Международная научно-техническая конференция "Новейшие достижения в области импортозамещения в химической промышленности и производстве строительных материалов", Минск, 25-27 ноября 2009 г. : в 2 ч., Минск : БГТУ, 2009, Ч. 2. - С. 153-154, RU/IS/BASE/314536479
-
Сертификация и системы аккредитации
Егорова, Зинаида Евгеньевна
Сертификация и системы аккредитации , учебное пособие для студентов специальностей "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции", "Метрология, стандартизация и сертификация" вузов , З. Е. Егорова
Минск , БГТУ , 2006
305 с
-
Сертификация и системы аккредитации
Егорова, Зинаида Евгеньевна
Сертификация и системы аккредитации , учебное пособие для студентов специальностей "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции", "Метрология, стандартизация и сертификация" вузов , З. Е. Егорова
Минск , БГТУ , 2006
305 с
-
Оценка соответствия
Егорова, Зинаида Евгеньевна
Оценка соответствия, [Текст], учебно-методическое пособие по выполнению курсовых работ по дисциплинам "Сертификация и системы аккредитации", "Сертификация товаров" для студентов вузов, обучающихся по специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции", БГТУ
Минск :
БГТУ ,
2009 .-
129, [3] с. .-
табл.
-
Quantitative assessment of laboratory chemical waste
Yegorova, Z., Егорова, Зинаида Евгеньевна , Sabut, D.
Quantitative assessment of laboratory chemical waste, Electronic resource
il., tabl.
Znanstvena misel journal, 2023, № 82. - P. 3-6
-
Сертификация продовольственных товаров
Егорова, Зинаида Евгеньевна , Коломиец, Наталья Дмитриевна
Сертификация продовольственных товаров , учебное пособие для студентов специальности "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" вузов
Минск , БГТУ , 2005
300 с , ил
-
Determination of propionic acid and its salts in bakery products
Yegorova, Z., Егорова, Зинаида Евгеньевна , Gripinich, A., Baranovskaya, Yu., Roslik, V.
Determination of propionic acid and its salts in bakery products, Electronic resource
tabl.
The scientific heritage, 2023, № 121. - P. 39-41
-
Подготовка модельных образцов для выявления фальсификации молока-сырья по белковому составу методом денатурирующего электрофареза
Шегидевич, Екатерина Дмитриевна, Егорова, Зинаида Евгеньевна
Подготовка модельных образцов для выявления фальсификации молока-сырья по белковому составу методом денатурирующего электрофареза, [Текст]
Минск :
БГТУ ,
2018 .-
ил., табл.
Труды БГТУ. Сер. 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология, 2018, № 1 (205). - С. 99-103, RU/IS/BASE/575991039, [ко всему сборнику] Издается с июля 1993 года, 2520-2669
-
Оценка пригодности яблок белорусского сортимента для переработки на чипсы
Никитенко, Анастасия Николаевна, Егорова, Зинаида Евгеньевна
Оценка пригодности яблок белорусского сортимента для переработки на чипсы, [Текст]
Самохваловичи :
Институт плодоводства ,
2012 .-
ил., табл.
Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях, Самохваловичи : Институт плодоводства, 2012, С. 182-187, RU/IS/BASE/576173227
-
Идентификация белковых добавок в колбасных изделиях
Егорова, Зинаида Евгеньевна , Черник, Л., Головачева, В. Н.
Идентификация белковых добавок в колбасных изделиях, [Текст]
табл.
Национальная политика здорового питания в Республике Беларусь : материалы международной конференции, (Минск, 25-27 апреля 2001 г.), Минск, 2001, С. 139-142
-
Определение рутина и кверцетина в растительных продуктах
Егорова, Зинаида Евгеньевна , Шекутнева, Т., Дрозд, Д., Жуковская, А. И., Рослик, В. Л.
Определение рутина и кверцетина в растительных продуктах, [Текст]
табл.
Национальная политика здорового питания в Республике Беларусь : материалы международной конференции, (Минск, 25-27 апреля 2001 г.), Минск, 2001, С. 143-146
-
Пищевые консерванты: спектр действия и эффективные концентрации
Дембицкая, И. А., Егорова, Зинаида Евгеньевна , Голубева, С. Н.
Пищевые консерванты: спектр действия и эффективные концентрации, [Текст]
табл.
Национальная политика здорового питания в Республике Беларусь : материалы международной конференции, (Минск, 25-27 апреля 2001 г.), Минск, 2001, С. 279-283
-
Влияние химических консервантов на видовой состав и развитие дрожжевой микрофлоры в плодоовощных продуктах
Дембицкая, И. А., Егорова, Зинаида Евгеньевна , Голубева, С. Н., Зарейчук, И. А.
Влияние химических консервантов на видовой состав и развитие дрожжевой микрофлоры в плодоовощных продуктах, [Текст]
табл.
Минск : ЗАО "Пропилеи", 2000, С. 41-43, Микробиология и биотехнология на рубеже XXI столетия : материалы международной конференции, 1-2 июня 2000 г., Минск / Отв. ред.: А. Г. Лобанок, Л. И. Стефанович
-
Модификация методов определения белка и крахмала в моркови и соковой продукции из нее
Цигир, М. В., Егорова, Зинаида Евгеньевна
Модификация методов определения белка и крахмала в моркови и соковой продукции из нее, [Текст]
табл.
Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XV Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2016 г.), Москва : ИВЦ Минфина, 2016, С. 344-347
-
Валидационное исследование методики определения общего микробного числа в воде
Бутько, А. Н., Егорова, Зинаида Евгеньевна
Валидационное исследование методики определения общего микробного числа в воде, [Текст]
ил., табл.
Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XV Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2016 г.), Москва : ИВЦ Минфина, 2016, С. 386-389
-
Изменение микрофлоры корнеплодов в процессе их хранения
Егорова, Зинаида Евгеньевна , Гончарова, Наталья Владимировна, Шачек, Татьяна Михайловна
Изменение микрофлоры корнеплодов в процессе их хранения, [Текст]
табл.
Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов V Международной научно-технической конференции, Могилев, 18-20 мая 2005 года, Минск : Издательский центр БГУ, 2005, С. 17-18
-
Влияние внешних факторов на термоустойчивость спорообразующих аэробов рода Bacillus
Гончарова, Наталья Владимировна, Егорова, Зинаида Евгеньевна , Гудинская, О. В.
Влияние внешних факторов на термоустойчивость спорообразующих аэробов рода Bacillus, [Текст]
Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов VI Международной научно-технической конференции, Могилев, 22-23 мая 2007 года / Могилевский государственный университет продовольствия ; [редкол.: Акулич, А. В. (отв. ред.) и др.], Могилев : МГУП, 2007, С. 30-31
