Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Труды сотрудников БГТУ
  3. Determination of propionic acid and its salts in bakery products
Поиск

Determination of propionic acid and its salts in bakery products

Авторы: Yegorova, Z. Егорова, Зинаида Евгеньевна Gripinich, A. Baranovskaya, Yu. Roslik, V.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 543.544.062:547.29
Determination of propionic acid and its salts in bakery products
Electronic resource
The scientific heritage
2023
№ 121. - P. 39-41