| Индекс УДК | 663.05:664 |
| Автор | Дембицкая, И. А. |
|
Пищевые консерванты: спектр действия и эффективные концентрации Текст |
|
| Ключевые слова |
бензонат натрия консерванты пищевые консерванты сорбиновая кислота хранение пищевых продуктов |
| Другие авторы | Егорова, Зинаида Евгеньевна |
|
Национальная политика здорового питания в Республике Беларусь : материалы международной конференции, (Минск, 25-27 апреля 2001 г.) Минск, 2001 С. 279-283 |
