| Индекс УДК | 664.8.036.523 |
|
Влияние внешних факторов на термоустойчивость спорообразующих аэробов рода Bacillus Текст |
|
|
Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов VI Международной научно-технической конференции, Могилев, 22-23 мая 2007 года / Могилевский государственный университет продовольствия ; [редкол.: Акулич, А. В. (отв. ред.) и др.] Могилев : МГУП, 2007 С. 30-31 |
