-
Изучение влияния технологических параметров проращивания на потребительские свойства зерна в технологии консервированных продуктов
Микулинич, М. Л., Гузикова, Н. А.
Изучение влияния технологических параметров проращивания на потребительские свойства зерна в технологии консервированных продуктов, [Электронный ресурс]
Краснообск :
СФНЦА РАН ,
2021 .-
табл.
Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 368-372, Нициевская, К. Н., RU/IS/BASE/708084855
-
Изучение возможности использования полисолодового экстракта в производстве соковой продукции из черной смородины
Микулинич, М. Л., Саманкова, Н. В., Болотова, П. В.
Изучение возможности использования полисолодового экстракта в производстве соковой продукции из черной смородины, [Электронный ресурс]
Краснообск :
СФНЦА РАН ,
2021 .-
ил.
Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 372-376, Нициевская, К. Н., RU/IS/BASE/708084855
-
Оценка потребительских свойств консервированных продуктов с использованием пророщенного зерна и солодовых экстрактов
Микулинич, М. Л., Гузикова, Н. А.
Оценка потребительских свойств консервированных продуктов с использованием пророщенного зерна и солодовых экстрактов, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 136-137, RU/IS/BASE/715250899
-
Применение экстрактов солодовых вязких отечественного производства в технологиях пищевых продуктов
Азарёнок, Н. Ю., Азаренок, Н. Ю., Микулинич, М. Л., Абрамова, И. М.
Применение экстрактов солодовых вязких отечественного производства в технологиях пищевых продуктов, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 23-26
-
Актуальность применения экстрактов солодовых в производстве кулинарной продукции
Микулинич, М. Л., Владыкина, Д. Д.
Актуальность применения экстрактов солодовых в производстве кулинарной продукции, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 126-127, RU/IS/BASE/715250899
-
Маркетинговые исследования в отношении кулинарной продукции
Владыкина, Д. Д., Микулинич, М. Л.
Маркетинговые исследования в отношении кулинарной продукции, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
ил.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 2. - С. 132-133, RU/IS/BASE/754132701, 978-985-7281-58-9 (т. 2)
-
Изучение влияния состава экстрактов зерновых на изменение массы тела и психофизиологические функции животных
Микулинич, М. Л., Абрамова, И. М., Калинина, А. Г., Азаренок, Н. Ю.
Изучение влияния состава экстрактов зерновых на изменение массы тела и психофизиологические функции животных, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 2. - С.150-151, RU/IS/BASE/754132701, 978-985-7281-58-9 (т. 2)
-
Влияние фракционного состава помола соложеного голозерного сырья на качественные показатели полисолодового сусла
Микулинич, М. Л., Масанский, С. Л., Моргунов, А. Н., Медякова, Е. И., Ковалева, Е. А.
Влияние фракционного состава помола соложеного голозерного сырья на качественные показатели полисолодового сусла, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2017 .-
ил., табл.
Наука, питание и здоровье, Минск : Беларуская навука, 2017, С. 275-281, RU/IS/BASE/564921395, 978-985-08-2149-2
-
Безопасность молока, полученного в личных подсобных хозяйствах радиационно загрязненных районов Могилевской области
Дыбчик, К. А., Максименко, Р. Ю., Липская, Д. А., Микулинич, М. Л.
Безопасность молока, полученного в личных подсобных хозяйствах радиационно загрязненных районов Могилевской области, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 2. - С.389-390, RU/IS/BASE/600953701, 978-985-572-015-8 (т. 2)
-
Разработка панели дескрипторов для моделирования потребительских свойств полисолодовых экстрактов
Микулинич, М. Л., Масанский, С. Л., Микулинич, П. В.
Разработка панели дескрипторов для моделирования потребительских свойств полисолодовых экстрактов, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
ил
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 2. - С.225-226, RU/IS/BASE/600953701, 978-985-572-015-8 (т. 2)
-
Особенности процесса сушки ржаного и тритикалевого солодов белорусской селекции
Моргунова, Е. М., Масанский, С. Л., Микулинич, М. Л.
Особенности процесса сушки ржаного и тритикалевого солодов белорусской селекции, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
ил.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 16-19, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
-
Технологические особенности процесса солодоращения ржаного и тритикалевого солодов белорусской селекции
Моргунова, Е. М., Масанский, С. Л., Микулинич, М. Л.
Технологические особенности процесса солодоращения ржаного и тритикалевого солодов белорусской селекции, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 21-23, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
