| Индекс УДК | 664.76:303.721:303.442.2 |
| Автор | Микулинич, М. Л. |
|
Разработка панели дескрипторов для моделирования потребительских свойств полисолодовых экстрактов Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Ключевые слова | дескрипторы |
| Другие авторы | Масанский, С. Л. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 2. - С.225-226 RU/IS/BASE/600953701 978-985-572-015-8 (т. 2) |
