Поиск

Изучение возможности использования полисолодового экстракта в производстве соковой продукции из черной смородины

Авторы: Микулинич, М. Л. Саманкова, Н. В. Болотова, П. В.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.8:663.478.2
Автор Микулинич, М. Л.
Изучение возможности использования полисолодового экстракта в производстве соковой продукции из черной смородины
Электронный ресурс
Место издания Краснообск
Издательство СФНЦА РАН
Дата издания 2021
Ключевые слова полисолодовые экстракты
Другие авторы Саманкова, Н. В.
Пища. Экология. Качество
Краснообск : СФНЦА РАН, 2021
С. 372-376
Нициевская, К. Н.
RU/IS/BASE/708084855