| Индекс УДК | 664.8:663.478.2 |
| Автор | Микулинич, М. Л. |
|
Изучение возможности использования полисолодового экстракта в производстве соковой продукции из черной смородины Электронный ресурс |
|
| Место издания | Краснообск |
| Издательство | СФНЦА РАН |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Ключевые слова | полисолодовые экстракты |
| Другие авторы | Саманкова, Н. В. |
|
Пища. Экология. Качество Краснообск : СФНЦА РАН, 2021 С. 372-376 Нициевская, К. Н. RU/IS/BASE/708084855 |
