Индекс УДК | 664.8:663.478.2 |
Автор | Микулинич, М. Л. |
Изучение возможности использования полисолодового экстракта в производстве соковой продукции из черной смородины Электронный ресурс |
|
Место издания | Краснообск |
Издательство | СФНЦА РАН |
Дата издания | 2021 |
Ключевые слова | полисолодовые экстракты |
Другие авторы | Саманкова, Н. В. |
Пища. Экология. Качество Краснообск : СФНЦА РАН, 2021 С. 372-376 Нициевская, К. Н. RU/IS/BASE/708084855 |