| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/709053846 |
| Дата корректировки | 15:24:06 20 июня 2022 г. |
| ISBN | 978-5-6047430-2-7 |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8:663.478.2 |
| Автор | Микулинич, М. Л. |
|
Изучение возможности использования полисолодового экстракта в производстве соковой продукции из черной смородины Электронный ресурс |
|
| Место издания | Краснообск |
| Издательство | СФНЦА РАН |
| Дата издания | 2021 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
| Ключевые слова | полисолодовые экстракты |
|
солодовые экстракты соковая продукция черная смородина пюре черносмородиновое ингредиентный состав |
|
| Другие авторы | Саманкова, Н. В. |
| Болотова, П. В. | |
|
Пища. Экология. Качество Краснообск : СФНЦА РАН, 2021 С. 372-376 Нициевская, К. Н. RU/IS/BASE/708084855 |
|
| Тип документа | b |
