| Индекс УДК | 664.8:664.78:663.4 |
| Автор | Микулинич, М. Л. |
|
Оценка потребительских свойств консервированных продуктов с использованием пророщенного зерна и солодовых экстрактов Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания | 2022 |
| Ключевые слова | консервированные продукты |
| Другие авторы | Гузикова, Н. А. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 136-137 RU/IS/BASE/715250899 |
