-
Характеристика Эйлера-Пуанкаре дляпространственных структур, образованных водой
Почицкая, И. М., Литвяк, В. В., Росляков, Ю. Ф.
ил.
// Пищевая технология. Изв. вузов .-
2016 .-
№ 1. - С. 99-103 .-
-
О некоторых актуальных вопросах качества продукции для детского питания
Почицкая, И. М., Комарова, Н. В., Новикова, Т. Н.
О некоторых актуальных вопросах качества продукции для детского питания, И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Т. Н. Новикова
// Стандартизация .-
2021 .-
№ 3. - С. 20-25 .-
-
Определение содержания белка в пивоваренном ячмене
Росляков, Ю. Ф., Почицкая, И. М., Рослик, В. Л.
Определение содержания белка в пивоваренном ячмене, [[Текст]], Ю. Ф. Росляков, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 4. - С. 94-97 .-
-
Содержание оксиметилфурфурола в углеводсодержащих продуктах
Литвяк, В. В., Почицкая, И. М., Силич, М. В.
Содержание оксиметилфурфурола в углеводсодержащих продуктах, [Текст]
ил.
Хранение и переработка сельхозсырья, 2011, № 5. - С. 29-31
-
Влияние термической обработки на аминокислотный состав белого пшеничного хлеба
Почицкая, И. М., Росляков, Ю. Ф., Литвяк, В. В., Юденко, А. Н.
Влияние термической обработки на аминокислотный состав белого пшеничного хлеба, [[Текст]], И. М. Почицкая [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 104-108 .-
-
Влияние термической обработки на аминокислотный состав белого пшеничного хлеба
Почицкая, И. М., Росляков, Ю. Ф., Литвяк, В. В., Юденко, А. Н.
Влияние термической обработки на аминокислотный состав белого пшеничного хлеба, [[Текст]], И. М. Почицкая [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 104-108 .-
-
Определение содержания аминокислот в винах методом ВЭЖХ/МС
Почицкая, И. М., Субоч, В. П., Рослик, В. Л., Силич, М. В., Литвяк, В. В.
Определение содержания аминокислот в винах методом ВЭЖХ/МС, [Текст]
табл.
Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя хімічных навук, 2012, № 1. - С. 39-46
-
Моделирование безопасности продуктов на основе предиктивной микробиологии для L. monocytogenes в замороженных смесях овощей
Почицкая, И. М., Лобазова, И. Е.
Моделирование безопасности продуктов на основе предиктивной микробиологии для L. monocytogenes в замороженных смесях овощей, [Текст]
ил., табл.
Пищевая промышленность, 2016, № 9. - С. 40-43
-
Влияние термической обработки на цветовые характеристики сухого картофельного пюре
Почицкая, И. М., Росляков, Ю. Ф., Литвяк, В. В., Комарова, Н. В.
Влияние термической обработки на цветовые характеристики сухого картофельного пюре, [[Текст]], И. М. Почицкая [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 4. - С. 83-85 .-
-
Теоретические основы формирования вкусовых ощущений при употреблении пищевых продуктов
Росляков, Ю. Ф., Почицкая, И. М., Литвяк, В. В.
Теоретические основы формирования вкусовых ощущений при употреблении пищевых продуктов, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 4. - С. 109-114
-
Определение трансизомеров жирных кислот в масложировой продукции методом инфракрасной спектрометрии
Почицкая, И. М., Рослик, В. Л.
Определение трансизомеров жирных кислот в масложировой продукции методом инфракрасной спектрометрии, [Текст]
табл.
Масложировая промышленность, 2016, № 5. - С. 28-33
-
Технология переработки картофеля при производстве сухого концентрата и крахмала
Ловкис, З. В., Зайченко, Д. В., Петюшев, Н. Н., Арнаут, С. А., Литвинчук, А. А., Литвяк, В. В., Почицкая, И. М.
Технология переработки картофеля при производстве сухого концентрата и крахмала, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 3 (29). - С. 14-21
14-22.Ловкис
-
Обзор современных методов исследования компонентного состава ягодного сырья
Почицкая, И. М., Субач, В. П.
Обзор современных методов исследования компонентного состава ягодного сырья, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 3 (29). - С. 94-99
94-99.Почицкая
-
Качество и безопасность продуктов питания как основа безопасности жизни
Почицкая, И. М.
Качество и безопасность продуктов питания как основа безопасности жизни, [Электронный ресурс]
ил.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 1 (27). - С. 76-82
76-82.Почицкая
-
Возможность применения бетулина в качестве многофункциональной биологически активной добавки к пище
Почицкая, И. М., Воропай, Е. Н.
Возможность применения бетулина в качестве многофункциональной биологически активной добавки к пище, [Электронный ресурс]
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 2 (28). - С. 60-64
60-64.Почицкая
-
Валидация методов радиологического контроля пищевых продуктов
Почицкая, И. М., Александровская, Е. С., Рябова, К. С.
Валидация методов радиологического контроля пищевых продуктов, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 2 (28). - С. 67-74
67-74.Почицкая
-
Влияние термической обработки на аромат и цветовые характеристики белого пшеничного хлеба
Почицкая, И. М., Росляков, Ю. Ф., Литвяк, В. В., Комарова, Н. В., Коваленко, Е. И.
Влияние термической обработки на аромат и цветовые характеристики белого пшеничного хлеба, [[Текст]], И. М. Почицкая [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 1. - С. 44-48 .-
-
Влияние физической модификации на свойства крахмалов
Литвяк, В. В., Гринюк, Е. В., Почицкая, И. М., Силич, М. В., Москва, В. В.
Влияние физической модификации на свойства крахмалов, [Текст]
ил.4
Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя хімічных навук, 2010, № 1. - С. 41-45
-
Влияние термообработки на органолептические показатели сухого обезжиренного молока
Почицкая, И. М., Росляков, Ю. Ф., Литвяк, В. В., Комарова, Н. В.
Влияние термообработки на органолептические показатели сухого обезжиренного молока, [[Текст]], И. М. Почицкая [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 5/6. - С. 48-53 .-
-
Сравнительный анализ качества отечественных и импортных обогащенных микронутриентами пищеконцентратных и кондитерских изделий
Почицкая, И. М., Лобазова, И. Е.
Сравнительный анализ качества отечественных и импортных обогащенных микронутриентами пищеконцентратных и кондитерских изделий, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 4 (26). - С. 73-77
73-77.Почицкая