-
Исследование потребительских предпочтений детских адаптированных сухих молочных смесей на региональном рынке
Вольф, Е. Ю., Симакова, И. В., Шлейхер, В. А., Болотова, Н. В., Федонников, А. С., Артемова, Е. Н.
Исследование потребительских предпочтений детских адаптированных сухих молочных смесей на региональном рынке, (по материалам Cаратовской области), Е. Ю. Вольф, И. В. Симакова, В. А. Шлейхер [и др.]
2 табл., 7 рис.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 7. - С. 50-54 .-
-
Базовые смеси для функциональных продуктов питания на жировой основе
Вольф, Е. Ю., Симакова, И. В., Козырева, В. М., Мухамеджанова, Ю. В.
Базовые смеси для функциональных продуктов питания на жировой основе, Вольф Е. Ю., Симакова И. В., Козырева В. М., Мухамеджанова Ю. В.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2021 .-
№ 2/3 (380-381). - С. 49-53 .-
-
Исследование функционально-технологических свойств композитных смесей из муки пшеницы и фасоли зерновой отечественных селекционных сортов
Симакова, И. В., Марадудин, М. С., Стрижевская, В. Н., Романова, Х. С., Вебер, А. Л.
Исследование функционально-технологических свойств композитных смесей из муки пшеницы и фасоли зерновой отечественных селекционных сортов, [[Текст]], И. В. Симакова [и др.]
6 рис., 2 табл.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 3. - С. 45-49 .-
-
Влияние муки фасоли на реологические и хлебопекарные свойства теста из композитной смеси на основе муки пшеницы
Марадудин, М. С., Симакова, И. В., Смоленцева, А. А., Шелкова, Я. И.
Влияние муки фасоли на реологические и хлебопекарные свойства теста из композитной смеси на основе муки пшеницы, М. С. Марадудин, И. В. Симакова, А. А. Смоленцева, Я. И. Шелкова
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 4. - С. 17-21 .-
-
Проблемы обеспечения безопасности продукции быстрого питания, жаренной во фритюре
Симакова, И. В., Перкель, Р. Л., Куткина, М. Н., Воловей, А. Г.
Проблемы обеспечения безопасности продукции быстрого питания, жаренной во фритюре, [Текст]
табл.
Масла и жиры, 2017, № 3-4. - С. 28-31
-
Разработка технологии очистки подсолнечного масла на стадии его хранения
Рудик, Ф. Я., Симакова, И. В., Крелина, И. Н., Погосян, А. М.
Разработка технологии очистки подсолнечного масла на стадии его хранения, [Текст]
Хранение и переработка сельхозсырья, 2009, № 3.- С. 17-18
-
Разработка комбинированных рыбных масс на основе сома клариевого и муки фасоли для функционального питания
Котлова, Д. С., Марадудин, М. С., Стрижевская, В. Н., Симакова, И. В.
Разработка комбинированных рыбных масс на основе сома клариевого и муки фасоли для функционального питания, Дарья Сергеевна Котлова, Максим Серафимович Марадудин, Виктория Николаевна Стрижевская, Инна Владимировна Симакова
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2024 .-
№ 4. - С. 47-52 .-
-
Формирование понятийного и хронологического аппарата на уроках истории посредством методов и приёмов технологии развития критического мышления (ТРКМ)
Симакова, И. В.
Формирование понятийного и хронологического аппарата на уроках истории посредством методов и приёмов технологии развития критического мышления (ТРКМ), мастер-класс, И. В. Симакова
Табл. .-
// Гісторыя і грамадазнаўства .-
2016 .-
№ 9. - С. 34-43 .-
-
Исследование влияния продукции быстрого питания на организм в эксперименте на животных
Кизиева, А. С., Макарова, А. Н., Симакова, И. В.
Исследование влияния продукции быстрого питания на организм в эксперименте на животных, Анна Сергеевна Кизиева, Анастасия Николаевна Макарова, Инна Владимировна Симакова
2 рис., 2 табл.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 6. - С. 39-41 .-
-
Исследование свойств муки сортовой фасоли селекции Омского ГАУ на основе ее микроструктуры
Романова, Х. С., Симакова, И. В., Марадудин, М. С., Стрижевская, В. Н.
Исследование свойств муки сортовой фасоли селекции Омского ГАУ на основе ее микроструктуры, [[Текст]], Х. С. Романова [и др.]
17 рис.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 10. - С. 90-93 .-
-
Технологические аспекты безопасности некоторых продуктов быстрого питания
Стрижевская, В. Н., Симакова, И. В., Вольф, Е. Ю., Ганина, В. И., Куликов, Д. А.
Технологические аспекты безопасности некоторых продуктов быстрого питания, Виктория Николаевна Стрижевская, Инна Владимировна Симакова, Екатерина Юрьевна Вольф [и др.]
4 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 4. - С. 42-46 .-
-
Технологические аспекты безопасности некоторых продуктов быстрого питания
Стрижевская, В. Н., Симакова, И. В., Вольф, Е. Ю., Ганина, В. И., Куликов, Д. А.
Технологические аспекты безопасности некоторых продуктов быстрого питания, Виктория Николаевна Стрижевская, Инна Владимировна Симакова, Екатерина Юрьевна Вольф [и др.]
4 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 4. - С. 42-46 .-
-
Пряничные изделия с добавлением белково-углеводного комплекса из фасоли
Романова, Х. С., Симакова, И. В., Марадудин, М. С., Шевченко, П. М.
Пряничные изделия с добавлением белково-углеводного комплекса из фасоли, [[Текст]], Х. С. Романова [и др.]
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 11. - С. 101-105 .-
