Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Фролова, Н. А.

Статьи. Автор - Фролова, Н. А.

• Микрокапсулирование продуктов переработки плодов Fragaria ananassa - эффективный метод сохранения их антиоксидантной активности для производства пищевых продуктов
  Фролова, Н. А.
  
  Микрокапсулирование продуктов переработки плодов Fragaria ananassa - эффективный метод сохранения их антиоксидантной активности для производства пищевых продуктов, Нина Анатольевна Фролова 5 рис. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 1. - С. 50-53 .-
• Использование вторичных продуктов переработки льняного семени для микрокапсулирования пробиотических бактерий
  Фролова, Н. А.
  
  Использование вторичных продуктов переработки льняного семени для микрокапсулирования пробиотических бактерий, Нина Анатольевна Фролова 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 2. - С. 83-85 .-
• Растительное сырье Дальневосточного региона как источник биологически активных веществ
  Степакова, Н. Н., Резниченко, И. Ю., Киселева, Т. Ф., Шкрабтак, Н. В., Фролова, Н. А., Праскова, Ю. А.
  
  Растительное сырье Дальневосточного региона как источник биологически активных веществ, Н. Н. Степакова, И. Ю. Резниченко, Т. Ф. Киселева [и др.] 5 табл. // Пищевая промышленность .- 2020 .- № 3. - С. 16-21 .-
• Влияние некоторых технологических факторов на протеолитическую активность промышленных илов
  Пронина, Е. В., Фролова, Н. А., Закиров, Р. К., Ахмадуллина, Ф. Ю., Победимский, Д. Г.
  
  Влияние некоторых технологических факторов на протеолитическую активность промышленных илов , Текст Химическая промышленность , 2006, № 3.- С. 118-124
• Наращивание объемов производства и расширение экспорта продукции - долгосрочные приоритеты развития АПК России
  Иванова, В. Н., Серегин, С. Н., Фролова, Н. А.
  
  Наращивание объемов производства и расширение экспорта продукции - долгосрочные приоритеты развития АПК России, Ч. I, [[Текст]], В. Н. Иванова, С. Н. Серегин, Н. А. Фролова 3 табл., 5 рис. Продолж. следует .- // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 6. - С. 22-26 .-
• Разработка технологии ириса повышенной биологической ценности для детей школьного возраста
  Фролова, Н. А., Резниченко, И. Ю.
  
  Разработка технологии ириса повышенной биологической ценности для детей школьного возраста, [[Текст]], Н. А. Фролова, И. Ю. Резниченко 4 табл., 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 6. - С. 22-25 .-
• Исследование пищевой ценности обогащенных макаронных изделий
  Шкрабтак, Н. В., Помозова, В. А., Киселева, Т. Ф., Фролова, Н. А., Праскова, Ю. А.
  
  Исследование пищевой ценности обогащенных макаронных изделий, Наталья Викторовна Шкрабтак, Валентина Александровна Помозова, Татьяна Федоровна Киселева [и др.] 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 4. - С. 39-41 .-
• Перспективы производства пробиотических напитков
  Пашина, Л. Л., Шкрабтак, Н. В., Фролова, Н. А.
  
  Перспективы производства пробиотических напитков, Любовь Леонидовна Пашина, Наталья Викторовна Шкрабтак, Нина Анатольевна Фролова 3 рис. // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 6. - С. 100-102 .-
• Наращивание объемов производства и расширение экспорта продукции - долгосрочные приоритеты развития АПК России
  Иванова, В. Н., Серегин, С. Н., Фролова, Н. А.
  
  Наращивание объемов производства и расширение экспорта продукции - долгосрочные приоритеты развития АПК России, Ч.II, [[Текст]], В. Н. Иванова, С. Н. Серегин, Н. А. Фролова 5 рис. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 7. - С. 32-37 .-
• Проблемы и перспективы производства оборудования для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России
  Серегин, С. Н., Корниенко, А. В., Фролова, Н. А.
  
  Проблемы и перспективы производства оборудования для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России, [[Текст]], С. Н. Серегин, А. В. Корниенко, Н. А. Фролова 1 фот. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 1. - С. 8-13 .-
• Исследование процесса кристаллизации кондитерских жиров из пальмового масла
  Фролова, Н. А., Резниченко, И. Ю. Ирина Юрьевна, Верхотуров, В. В.
  
  Исследование процесса кристаллизации кондитерских жиров из пальмового масла, Нина Анатольевна Фролова, Ирина Юрьевна Резниченко, Василий Владимирович Верхотуров 1 фот. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 4. - С. 19-21 .-
• Оценка стабильности фенольных соединений и флавоноидов в лекарственных растениях в процессе их хранения
  Темердашев, З. А., Фролова, Н. А., Цюпко, Т. Г., Чупрынина, Д. А.
  
  Оценка стабильности фенольных соединений и флавоноидов в лекарственных растениях в процессе их хранения, [Текст] ил., табл. Химия растительного сырья, 2012, № 4 (-). - С. 193-198
• Взаимодействие спирогетероциклической оксиндольной системы с натрийдиформилимидом
  Гуревич, П. А., Саттарова, Л. Ф., Петровский, А. С., Фролова, Н. А., Струнин, Б. П., Мусин, Р. З.
  
  Взаимодействие спирогетероциклической оксиндольной системы с натрийдиформилимидом, [Текст] Химия гетероциклических соединений, 2010, № 12. - С. 1889-1892
• Ответная реакция организма крыс (поколение F1) при хроническом воздействии малых доз кадмия в антенатальный период развития
  Мирзоев, Э. Б., Кобялко, В. О., Губина, О. А., Фролова, Н. А.
  
  Ответная реакция организма крыс (поколение F1) при хроническом воздействии малых доз кадмия в антенатальный период развития, [Текст] табл. Токсикологический вестник, 2014, № 4. - С. 29-33