-
Научно-технологические аспекты глубокой очистки зерна в спиртовом производстве
Поляков, В. А., Туршатов, М. В.
Научно-технологические аспекты глубокой очистки зерна в спиртовом производстве, [Текст]
Ил.3
Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 6.- С.50-54
-
Об актуальности организации автономного производства спирта
Туршатов, М. В., Цурикова, Н. В., Абрамова, И. М., Кононенко, В. В., Леденев, В. П., Соловьев, А. О., Никитенко, В. Д.
Об актуальности организации автономного производства спирта, Михаил Владимирович Туршатов, Нина Васильевна Цурикова, Ирина Михайловна Абрамова [и др.]
2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 6. - С. 15-17 .-
-
Исследование биохимического состава зерновой клетчатки спиртового производства
Бессонов, В. В., Богачук, М. Н., Макаренко, М. А., Сокуренко, М. С., Шевякова, Л. В., Абрамова, И. М., Туршатов, М. В., Кривченко, В. А., Соловьев, А. О.
Исследование биохимического состава зерновой клетчатки спиртового производства, В. В. Бессонов, М. Н. Богачук, М. А. Макаренко [и др.]
7 табл.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 2. - С. 12-15 .-
-
Спиртовое производство - технологическая основа комплексной переработки зерна с получением пищевых продуктов
Кривченко, В. А., Туршатов, М. В., Соловьев, А. О., Абрамова, И. М.
Спиртовое производство - технологическая основа комплексной переработки зерна с получением пищевых продуктов, [[Текст]], В. А. Кривченко [и др.]
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 4. - С. 53-54 .-
-
О микробиологической чистоте и безопасности продуктов спиртового производства
Туршатов, М. В., Кривченко, В. А., Соловьев, А. О., Абрамова, И. М.
О микробиологической чистоте и безопасности продуктов спиртового производства, [[Текст]], М. В. Туршатов [и др.]
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 4. - С. 110-111 .-
-
Исследование образования летучих примесей и органических кислот при совместном сбраживании зернового и яблочного сырья
Абрамова, И. М., Туршатов, М. В., Кононенко, В. В., Кривченко, В. А., Соловьев, А. О., Никитенко, В. Д., Медриш, М. Э.
Исследование образования летучих примесей и органических кислот при совместном сбраживании зернового и яблочного сырья, Ирина Михайловна Абрамова, Михаил Владимирович Туршатов, Валентин Васильевич Кононенко [и др.]
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2024 .-
№ 4. - С. 60-63 .-
-
О повышении конкурентоспособности этилового спирта и расширении рынка его применения
Туршатов, М. В., Леденев, В. П., Кривченко, В. А., Соловьев, А. О., Никитенко, В. Д.
О повышении конкурентоспособности этилового спирта и расширении рынка его применения, М. В. Туршатов, В. П. Леденев, В. А. Кривченко [и др.]
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 9. - С. 54-56 .-
-
Исследование биохимического состава топинамбура и получаемых на его основе этилового спирта и пищевых функциональных продуктов
Абрамова, И. М., Туршатов, М. В., Кривченко, В. А., Соловьев, А. О., Никитенко, В. Д.
Исследование биохимического состава топинамбура и получаемых на его основе этилового спирта и пищевых функциональных продуктов, И. М. Абрамова, М. В. Туршатов, В. А. Кривченко [и др.]
// Биотехнология .-
2022 .-
Т. 38, № 4. - С. 56-61 .-
-
Современные тенденции при организации процесса брагоректификации при производстве спирта из пищевого сырья
Кириллов, Е. А., Туршатов, М. В., Кононенко, В. В., Соловьев, А. О., Алексеев, В. В.
Современные тенденции при организации процесса брагоректификации при производстве спирта из пищевого сырья, Евгений Александрович Кириллов, Михаил Владимирович Туршатов, Валентин Васильевич Кононенко [и др.]
1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 8. - С. 54-56 .-
-
Исследования по применению солода при производстве этилового спирта и дистиллятов по низкотемпературной схеме тепловой обработки сырья
Туршатов, М. В., Абрамова, И. М., Кононенко, В. В., Леденев, В. П., Соловьев, А. О., Никитенко, В. Д., Кривченко, В. А.
Исследования по применению солода при производстве этилового спирта и дистиллятов по низкотемпературной схеме тепловой обработки сырья, Михаил Владимирович Туршатов, Ирина Михайловна Абрамова, Валентин Васильевич Кононенко [и др.]
3 табл., 2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 5. - С. 35-38 .-
-
О производстве этилового спирта и дистиллятов с использованием фруктового сырья совместно с зерновым
Абрамова, И. М., Туршатов, М. В., Соловьев, А. О., Никитенко, В. Д., Леденев, В. П., Кривченко, В. А., Кононенко, В. В.
О производстве этилового спирта и дистиллятов с использованием фруктового сырья совместно с зерновым, Ирина Михайловна Абрамова, Михаил Владимирович Туршатов, Александр Олегович Соловьев [и др.]
1 табл., 1 рис. .-
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 5. - С. 67-69 .-
-
Разработка технологии производства кормовых дрожжей при комплексной переработке зернового и углеводсодержащего сырья
Туршатов, М. В., Кривченко, В. А., Соловьев, А. О.
Разработка технологии производства кормовых дрожжей при комплексной переработке зернового и углеводсодержащего сырья, [[Текст]], М. В. Туршатов, В. А. Кривченко, А. О. Соловьев
3 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 10. - С. 62-64 .-
-
Биоконверсия растительного сырья в этиловый спирт и кормопродукты по замкнутому циклу
Абрамова, И. М., Туршатов, М. В., Кривченко, В. А., Соловьев, А. О., Никитенко, В. Д.
Биоконверсия растительного сырья в этиловый спирт и кормопродукты по замкнутому циклу, И. М. Абрамова, М. В. Туршатов, В. А. Кривченко [и др.]
// Биотехнология .-
2021 .-
Т. 37, № 4. - С. 106-111 .-
