-
Ферменты гидролитического действия в технологиях переработки некондиционного крахмалсодержащего сырья
Шарова, Н. Ю., Принцева, А. А., Манжиева, Б. С., Выборнова, Т. В., Муста, Н. оглы
Ферменты гидролитического действия в технологиях переработки некондиционного крахмалсодержащего сырья, [[Текст]], Н. Ю. Шарова [и др.]
1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 4. - С. 116-117 .-
-
Биотехнологические аспекты культивирования аборигенного бактериального изолята на вторичном растительном сырье в биореакторе
Принцева, А. А., Непомнящий, А. П., Причепа, А. О., Свердлова, О. П., Сорокоумов, П. Н., Кулишова, К. Е., Шарова, Н. Ю.
Биотехнологические аспекты культивирования аборигенного бактериального изолята на вторичном растительном сырье в биореакторе, Анастасия Андреевна Принцева, Анатолий Павлович Непомнящий, Артем Олегович Причепа [и др.]
1 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 12. - С. 52-56 .-
-
Гидролитическая активность микробного консорциума вторичного сырья пищевых производств
Шарова, Н. Ю., Принцева, А. А., Лоскутов, С. И.
Гидролитическая активность микробного консорциума вторичного сырья пищевых производств, Н. Ю. Шарова, А. А. Принцева, С. И. Лоскутов
1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 9. - С. 61-63 .-
-
Ферментный препарат гидролитического действия для интенсификации процесса брожения
Принцева, А. А., Шарова, Н. Ю.
Ферментный препарат гидролитического действия для интенсификации процесса брожения, А. А. Принцева, Н. Ю. Шарова
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 9. - С. 49-50 .-
-
Кукурузный крахмал нестандартного качества - сырье для получения сахаролитических ферментов
Принцева, А. А., Шарова, Н. Ю., Свердлова, О. П., Гаричева, А. В., Дацюк, Д. Д.
Кукурузный крахмал нестандартного качества - сырье для получения сахаролитических ферментов, Анастасия Андреевна Принцева, Наталья Юрьевна Шарова, Ольга Петровна Свердлова [и др.]
2 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 48-52 .-
-
Кукурузный крахмал нестандартного качества - сырье для получения сахаролитических ферментов
Принцева, А. А., Шарова, Н. Ю., Свердлова, О. П., Гаричева, А. В., Дацюк, Д. Д.
Кукурузный крахмал нестандартного качества - сырье для получения сахаролитических ферментов, Анастасия Андреевна Принцева, Наталья Юрьевна Шарова, Ольга Петровна Свердлова [и др.]
2 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 48-52 .-
-
Липолитическая и протеолитическая активности бактериальной культуры Acinetobacter radioresistens при ферментации рапсового жмыха
Свердлова, О. П., Шарова, Н. Ю., Принцева, А. А., Гаричева, А. В.
Липолитическая и протеолитическая активности бактериальной культуры Acinetobacter radioresistens при ферментации рапсового жмыха, Ольга Петровна Свердлова, Наталья Юрьевна Шарова, Анастасия Андреевна Принцева, Алена Валерьевна Гаричева
2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 5. - С. 10-12 .-
-
Влияние углеводного субстрата из крахмалсодержащего сырья на состав глюканов биомассы микромицета Aspergillus niger ВКПМ F-171
Шарова, Н. Ю., Манжиева, Б. С., Принцева, А. А., Выборнова, Т. В., Мирошник, А. С., Кручина-Богданов, И. В., Орехова, И. А.
Влияние углеводного субстрата из крахмалсодержащего сырья на состав глюканов биомассы микромицета Aspergillus niger ВКПМ F-171, Н. Ю. Шарова, Б. С. Манжиева, А. А. Принцева [и др.]
// Биотехнология .-
2020 .-
Т. 36, № 5. - С. 41-53 .-
