| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/291291320 |
| Дата корректировки | 19:33:42 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.127.3:641.562 |
| Хованова, И. В. | |
|
Использование белковых гидролизатов из молочного сырья для производства продуктов детского питания Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл.5 |
|
гидролизаты белковые молочное сырье детское питание пищевые продукты пищевая промышленность альбуминная масса |
|
|
Лесь, Г. М. Симоненко, С. В. Абрамов, Д. В. Свиренко, Ю. Я. Кангин, И. П. Зорин, С. Н. |
|
|
Пищевая промышленность 2009 № 3.- С. 30-32 |
|
| Тип документа | b |
