| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/473343318 |
| Дата корректировки | 22:05:58 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.681.2 |
| Минеева, А. А. | |
|
Разработка рецептур листовых вафель функционального назначения с использованием цельносмолотой муки из семян амаранта Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
семена амаранта цельносмолотая мука вафли листовые сквален функциональные продукты |
|
| Другие авторы | Кучерявенко, И. М. |
|
Тимофеенко, Т. И. Мхитарьянц, Л. А. Филенкова, М. В. Шейко, А. И. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2014 № 4. - С. 55-58 |
|
| Тип документа | b |
