-
Технологические показатели новых сортов трехкомпонентной муки
Панкратов, Г. Н., Мелешкина, Е. П., Витол, И. С., Кечкин, И. А., Коломиец, С. Н.
Технологические показатели новых сортов трехкомпонентной муки, Георгий Несторович Панкратов, Елена Павловна Мелешкина, Ирина Сергеевна Витол [и др.]
6 табл., 2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 5. - С. 16-19 .-
-
Инновационный подход к получению пшенично-льняной муки
Кечкин, И. А.
Инновационный подход к получению пшенично-льняной муки, Иван Александрович Кечкин
1 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 5. - С. 50-52 .-
-
Получение пшенично-льняной муки из продуктов переработки зерна
Панкратов, Г. Н., Кечкин, И. А., Витол, И. С., Коломиец, С. Н.
Получение пшенично-льняной муки из продуктов переработки зерна, Георгий Несторович Панкратов, Иван Александрович Кечкин, Ирина Сергеевна Витол, Светлана Николаевна Коломиец
3 рис., 3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 6. - С. 47-50 .-
-
Формирование новых видов муки, обогащенных незаменимыми жирными кислотами
Кечкин, И. А., Панкратов, Г. Н., Витол, И. С.
Формирование новых видов муки, обогащенных незаменимыми жирными кислотами, И. А. Кечкин, Г. Н. Панкратов, И. С. Витол
2 рис., 6 табл.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 10. - С. 8-12 .-
-
Технологическая схема хранения зерна в металлических силосах большой емкости
Беляева, М. А., Кечкин, И. А.
Технологическая схема хранения зерна в металлических силосах большой емкости, М. А. Беляева, И. А. Кечкин
4 рис., 2 табл.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 1. - С. 46-49 .-
-
Пшенично-льняная мука: условия получения и возможность хранения
Панкратов, Г. Н., Мелешкина, Е. П., Витол, И. С., Коломиец, С. Н., Кечкин, И. А.
Пшенично-льняная мука: условия получения и возможность хранения, Г. Н. Панкратов, Е. П. Мелешкина, И. С. Витол [и др.]
2 табл., 5 рис.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 2. - С. 55-59 .-
-
Тепломассообменные процессы при длительном хранении зерна пшеницы в металлических силосах
Беляева, М. А., Кечкин, И. А.
Тепломассообменные процессы при длительном хранении зерна пшеницы в металлических силосах, М. А. Беляева, И. А. Кечкин
1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 6. - С. 57-60 .-
-
Комплексный подход к обогащению мучных изделий
Панкратов, Г. Н., Мелешкина, Е. П., Витол, И. С., Коломиец, С. Н., Кечкин, И. А.
Комплексный подход к обогащению мучных изделий, Георгий Несторович Панкратов, Елена Павловна Мелешкина, Ирина Сергеевна Витол [и др.]
5 табл., 3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 10. - С. 22-26 .-
