Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Коваленок, В. А.

Статьи. Автор - Коваленок, В. А.

• Моделирование уваривания утфелей с последовательной перетяжкой по ступеням кристаллизации в сравнении с традиционной технологией
  Тужилкин, В. И., Ковалёнок, В. А., Коваленок, В. А., Мойсеяк, М. Б., Клемешов, Д. А., Ачкасова, Н. Ю., Уразбаева, К. А.
  
  Моделирование уваривания утфелей с последовательной перетяжкой по ступеням кристаллизации в сравнении с традиционной технологией, [Текст] табл. Пищевая технология, 2015, № 5-6. - С. 52-58
• Математическое моделирование кинетики кристаллизации глюкозы
  Хворова, Л. С., Коваленок, В. А.
  
  Математическое моделирование кинетики кристаллизации глюкозы, [Текст] Ил.4 Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 5.- С.45-48
• Структура и принципы создания гибкой технологии кристаллизации сахара
  Тужилкин, В. И., Коваленок, В. А., Гольденберг, С. П.
  
  Структура и принципы создания гибкой технологии кристаллизации сахара, [Текст] Пищевая промышленность, 2012, № 6. - С. 34-36
• Информационные системы в технологии, образовании, науке
  Еделев, Д. А., Тужилкин, В. И., Коваленок, В. А., Мойсеяк, М. Б., Клемешов, Д. А., Чудинов, А. П., Уразбаева, К. А.
  
  Информационные системы в технологии, образовании, науке, [Текст] ил. Пищевая промышленность, 2015, № 8. - С. 40-45
• Расчет производительности шнековых экструдеров
  Коваленок, В. А.
  
  Расчет производительности шнековых экструдеров, [Текст] Ил.2
• Моделирование альтернативной технологии полунепрерывной кристаллизации сахарозы
  Тужилкин, В. И., Мойсеяк, М. Б., Клемешов, Д. А., Коваленок, В. А.
  
  Моделирование альтернативной технологии полунепрерывной кристаллизации сахарозы, [[Текст]], В. И. Тужилкин [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология .- 2017 .- № 1. - С. 42-48 .-
• Технологические и экономические аспекты кристаллизации сахара
  Тужилкин, В. И., Коваленок, В. А., Гаврилов, А. М., Уразбаева, К. А., Клемешов, Д. А., Прокофьев, Е. Н.
  
  Технологические и экономические аспекты кристаллизации сахара, [Текст] ил. Пищевая промышленность, 2014, № 4. - С. 66-69
• Определение оптимальных параметров извлечения связанного крахмала из картофельной пульпы воздействием ультразвуковыми колебаниями
  Гольдштейн, В. Г., Коваленок, В. А., Носовская, Л. П., Плотников, А. А., Адикаева, Л. В.
  
  Определение оптимальных параметров извлечения связанного крахмала из картофельной пульпы воздействием ультразвуковыми колебаниями, [[Текст]], В. Г. Гольдштейн [и др.] 5 рис., 1 табл. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 10. - С. 76-80 .-