-
Объективный метод распознавания и оценки недозрелого и краснозерного риса
Зиятдинова, В. А., Шаззо, А. Ю., Усатиков, С. В., Погорелова, И. И.
ил., табл.
// Пищевая технология. Изв. вузов .-
2016 .-
№ 1. - С. 92-95 .-
-
Многокритериальная оптимизация сбалансированности состава и органолептических показателей специализированных продуктов питания противоанемической направленности
Конева, М. С., Гасымов, Т. М., Усатиков, С. В., Бугаец, Н. А.
ил.
// Пищевая технология. Изв. вузов .-
2016 .-
№ 1. - С. 110-113 .-
-
Разработка физико-биологических методов защиты для повышения сохранности и качества яблок
Назарько, М. Д., Лобанов, В. Г., Касьянов, Г. И., Усатиков, С. В., Иночкина, Е. В., Кириченко, А. В.
Разработка физико-биологических методов защиты для повышения сохранности и качества яблок, Назарько М. Д., Лобанов В. Г., Касьянов Г. И. [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 5/6. - С. 53-57 .-
-
Оптимизация технологических режимов получения комбинированных детоксикантов растительного происхождения
Тамова, М. Ю., Барашкина, Е. В., Журавлев, Р. А., Третьякова, Н. Р., Усатиков, С. В., Тодорова, А. З.
Оптимизация технологических режимов получения комбинированных детоксикантов растительного происхождения, Тамова М. Ю., Барашкина Е. В., Журавлев Р. А [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 5/6. - С. 71-74 .-
-
Оценка качества риса с использованием современных методов анализа цветовых характеристик единичных зерен
Зиятдинова, В. А., Шаззо, А. Ю., Усатиков, С. В., Погорелова. И. И.
Оценка качества риса с использованием современных методов анализа цветовых характеристик единичных зерен, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 2-3. - С. 100-104
-
Оперативный экспресс-контроль испорченных зерен риса с использованием систем компьютерного зрения
Зиятдинова, В. А., Шаззо, А. Ю., Усатиков, С. В., Погорелова, И. И.
Оперативный экспресс-контроль испорченных зерен риса с использованием систем компьютерного зрения, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 4. - С. 100-104
