| Индекс УДК | 519.683:641.05 |
| Автор | Конева, М. С. |
| Заглавие | Многокритериальная оптимизация сбалансированности состава и органолептических показателей специализированных продуктов питания противоанемической направленности |
| Физич. носитель | Текст |
| Ключевые слова | железодефицитная анемия |
| Другие авторы | Гасымов, Т. М. |
| Название источника | Пищевая технология. Изв. вузов |
| Место и дата издания | 2016 |
| Прочая информация | № 1. - С. 110-113 |
