Поиск

Многокритериальная оптимизация сбалансированности состава и органолептических показателей специализированных продуктов питания противоанемической направленности

Авторы: Конева, М. С. Гасымов, Т. М. Усатиков, С. В. Бугаец, Н. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/517503826
Дата корректировки 15:03:46 25 мая 2016 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 519.683:641.05
Автор Конева, М. С.
Заглавие Многокритериальная оптимизация сбалансированности состава и органолептических показателей специализированных продуктов питания противоанемической направленности
Физич. носитель Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 6 назв.
Ключевые слова железодефицитная анемия
сбалансированность химического состава
регрессионные модели
многокритериальная оптимизация
Другие авторы Гасымов, Т. М.
Усатиков, С. В.
Бугаец, Н. А.
Название источника Пищевая технология. Изв. вузов
Место и дата издания 2016
Прочая информация № 1. - С. 110-113
Тип документа b