Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Гаврилова, Н. Б.

Статьи. Автор - Гаврилова, Н. Б.

• Биотехнология мягкого сыра для специализированного питания
  Гаврилова, Н. Б., Макарова, Е. А.
  
  Биотехнология мягкого сыра для специализированного питания, [[Текст]], Н. Б. Гаврилова, Е. А. Макарова 3 табл., 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 5. - С. 48-51 .-
• Разработка биотехнологии биопродукта для специализированного питания
  Гаврилова, Н. Б., Молибога, Е. А., Трофимов, И. Е.
  
  Разработка биотехнологии биопродукта для специализированного питания, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2015, № 8. - С. 46-49
• Специализированный продукт для спортивного питания
  Гаврилова, Н. Б., Петрова, Е. И., Чернопольская, Н. Л.
  
  ил. // Пищевая промышленность .- 2013 .- № 10. - С. 84-85 .-
• Инновационные технологии плавленых сыров и сырных продуктов для функционльного питания
  Гаврилова, Н. Б., Молибога, Е. А.
  
  Инновационные технологии плавленых сыров и сырных продуктов для функционльного питания, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2014, № 11. - С. 38-41
• Технология плавленого сырного продукта для специального питания
  Гаврилова, Н. Б., Молибога, Е. А., Рябкова, Д. С.
  
  Технология плавленого сырного продукта для специального питания, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2015, № 1. - С. 40-42
• Перспективы производства специализированных пищевых продуктов на основе козьего молока
  Чернопольская, Н. Л., Гаврилова, Н. Б., Темербаева, М. В.
  
  Перспективы производства специализированных пищевых продуктов на основе козьего молока, [[Текст]], Н. Л. Чернопольская, Н. Б. Гаврилова, М. В. Темербаева 3 табл. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 8. - С. 44-47 .-
• Инновационные аспекты биотехнологии мягкого творога, обогащенного функциональными ингредиентами
  Демидова, В. А., Гаврилова, Н. Б., Молибога, Е. А.
  
  Инновационные аспекты биотехнологии мягкого творога, обогащенного функциональными ингредиентами, [[Текст]], В. А. Демидова, Н. Б. Гаврилова, Е. А. Молибога 4 табл., 5 рис. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 3. - С. 28-31 .-
• Биотехнология специализированного пищевого продукта на основе молока для питания спортсменов
  Чернопольская, Н. Л., Гаврилова, Н. Б.
  
  Биотехнология специализированного пищевого продукта на основе молока для питания спортсменов, [[Текст]], Н. Л. Чернопольская, Н. Б. Гаврилова 6 табл., 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 10. - С. 20-24 .-