Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Технология плавленого сырного продукта для специального питания
Поиск

Технология плавленого сырного продукта для специального питания

Авторы: Гаврилова, Н. Б. Молибога, Е. А. Рябкова, Д. С.
Подробная информация
Индекс УДК 637.3:001.895
Технология плавленого сырного продукта для специального питания
Текст
Пищевая промышленность
2015
№ 1. - С. 40-42