| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/502452943 |
| Дата корректировки | 10:15:43 3 декабря 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.674 |
| Автор | Павлова, Ж. П. |
| Заглавие | Идентификационная оценка качества реализуемого мороженого |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
| Ключевые слова | продовольственная безопасность |
|
пищевые продукты безопасность пищевых продуктов мороженое нормативная документация продовольственный рынок |
|
| Другие авторы | Бобченко, В. И. |
|
Текутьева, Л. А. Лацис, Е. Ю. |
|
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2015 |
| Прочая информация | № 11. - С. 24-26 |
| Тип документа | b |
