Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Лацис, Е. Ю.

Статьи. Автор - Лацис, Е. Ю.

• Идентификационная оценка качества реализуемого мороженого
  Павлова, Ж. П., Бобченко, В. И., Текутьева, Л. А., Лацис, Е. Ю.
  
  ил., табл. // Пищевая промышленность .- 2015 .- № 11. - С. 24-26 .-
• Формирование товароведных свойств йогуртов в композиции с продуктами пчеловодства
  Павлова, Ж. П., Бобченко, В. И., Текутьева, Л. А., Лацис, Е. Ю.
  
  Формирование товароведных свойств йогуртов в композиции с продуктами пчеловодства , [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2015, № 1. - С. 60-63