Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Формирование товароведных свойств йогуртов в композиции с продуктами пчеловодства
Поиск

Формирование товароведных свойств йогуртов в композиции с продуктами пчеловодства

Авторы: Павлова, Ж. П. Бобченко, В. И. Текутьева, Л. А. Лацис, Е. Ю.
Подробная информация
Индекс УДК 637.07
Формирование товароведных свойств йогуртов в композиции с продуктами пчеловодства
Текст
Другие авторы Бобченко, В. И.
Пищевая промышленность
2015
№ 1. - С. 60-63