Поиск

Производство копченых пищевых продуктов

Авторы: Мезенова, Ольга Яковлевна Ким, Игорь Николаевич Бредихин, Сергей Алексеевич
Заказ Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Контрольный номер RU/IS/BASE/223090039
Дата корректировки 15:57:52 23 ноября 2015 г.
5-10-003572-2
12800-00
Код языка каталог. rus
Код языка текста rus
664
664
М44
Мезенова, Ольга Яковлевна
О. Я. Мезенова
Производство копченых пищевых продуктов
Текст
Москва
Колос
2001
208 с.
ил
копчение
пищевые продукты
Ким, Игорь Николаевич
И. Н. Ким
Бредихин, Сергей Алексеевич
С. А. Бредихин
Тип документа m