| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/227164743 |
| Дата корректировки | 21:27:29 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 644.3.033.1 |
| Автор | Фролова, Г. М. |
| Заглавие | Эмульгирующие свойства экстракта корней Saponaria officinalis L. |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 17 назв. |
| Ключевые слова | корни Saponaria officinalis |
|
сапонины растительные эмульгаторы эмульгирующая способность |
|
| Другие авторы | Новак, С. А. |
|
Кудрякова, Г. Х. Чам, Фан Куинь Юдина, Т. П. Еделев, Д. А. |
|
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2013 |
| Прочая информация | № 10. - С. 68-70 |
| Тип документа | b |
