Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Фролова, Г. М.

Статьи. Автор - Фролова, Г. М.

• Эмульгирующие свойства экстракта корней Saponaria officinalis L.
  Фролова, Г. М., Новак, С. А., Кудрякова, Г. Х., Чам, Фан Куинь, Юдина, Т. П., Еделев, Д. А.
  
  ил. // Пищевая промышленность .- 2013 .- № 10. - С. 68-70 .-
• Структурно-механические свойства низкокалорийныхэмульсий на основе растительных сапонинов
  Юдина, Т. П., Черевач, Е. И., Цыбулько, Е. И., Фролова, Г. М., Гореньков, Э. С, Масленникова, Е. В., Баркулова, И. С.
  
  Структурно-механические свойства низкокалорийныхэмульсий на основе растительных сапонинов, [Текст] Хранение и переработка сельхозсырья, 2009, № 3.- С. 51-53