Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Структурно-механические свойства низкокалорийныхэмульсий на основе растительных сапонинов
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Структурно-механические свойства низкокалорийныхэмульсий на основе растительных сапонинов
Авторы:
Юдина, Т. П.
Черевач, Е. И.
Цыбулько, Е. И.
Фролова, Г. М.
Гореньков, Э. С
Масленникова, Е. В.
Баркулова, И. С.
Подробная информация
Индекс УДК
664.31
Структурно-механические свойства низкокалорийныхэмульсий на основе растительных сапонинов
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2009
№ 3.- С. 51-53