| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/431861789 |
| Дата корректировки | 21:21:43 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.664.5:664.64.2:664.871.335.6 |
| Милорадова, Е. В. | |
|
Получение порошкообразных продуктов ферментативной модификации соевой муки Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
распылительная сушка порошкообразные продукты ферментативная модификация соевая мука |
|
| Другие авторы | Траубенберг, С. Е. |
|
Кобелева, И. Б. Акимова, О. Н. |
|
|
Пищевая промышленность 2013 № 8. - С. 22-23 |
|
| Тип документа | b |
