Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Траубенберг, С. Е.

Статьи. Автор - Траубенберг, С. Е.

• Получение порошкообразных продуктов ферментативной модификации соевой муки
  Милорадова, Е. В., Траубенберг, С. Е., Кобелева, И. Б., Акимова, О. Н.
  
  Получение порошкообразных продуктов ферментативной модификации соевой муки, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2013, № 8. - С. 22-23
• Пищевые продукты с использованием соевой муки
  Милорадова, Е. В., Траубенберг, С. Е., Вяльцева, И. В.
  
  Пищевые продукты с использованием соевой муки, [Текст] Пищевая промышленность, 2013, № 11. - С. 48-50
• Применение ферментных препаратов при переработке плодов облепихи
  Алексеенко, Е. В., Дикарева, Ю. М., Траубенберг, С. Е., Осташенкова, Н. В.
  
  Применение ферментных препаратов при переработке плодов облепихи, [Текст] ил Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 2-3. - С. 48-50
• Ферментативный гидролиз как инструмент для повышения пищевой ценности продуктов растениеводства
  Траубенберг, С. Е., Милорадова, Е. В., Алексеенко, Е. В., Бадичко, Е. А.
  
  Ферментативный гидролиз как инструмент для повышения пищевой ценности продуктов растениеводства, [Текст] Ил.2