| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/413563368 |
| Дата корректировки | 21:09:13 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.1 |
| Голубева, Л. В. | |
|
Формирование консистенции молочного коктейля Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
молочный коктейль сухие смеси перепелиный порошок пенообразователи |
|
|
Долматова, О. И. Довгун, Н. П. Чугуевская, В. А. |
|
|
Пищевая промышленность 2013 № 1. - С. 42-43 |
|
| Тип документа | b |
