Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Довгун, Н. П.

Статьи. Автор - Довгун, Н. П.

• Формирование консистенции молочного коктейля
  Голубева, Л. В., Долматова, О. И., Довгун, Н. П., Чугуевская, В. А.
  
  Формирование консистенции молочного коктейля, [Текст] ил. Пищевая промышленность, 2013, № 1. - С. 42-43
• Методика определения растворимости сухих молочных продуктов на основе кондуктометрических измерений
  Голубева, Л. В., Титов, С. А., Довгун, Н. П.
  
  Методика определения растворимости сухих молочных продуктов на основе кондуктометрических измерений, [Текст] ил. Хранение и переработка сельхозсырья, 2010, № 12. - С. 30-32
• Исследование растворимости сухих молочных продуктов
  Голубева, Л. В., Титов, С. А., Довгун, Н. П.
  
  Исследование растворимости сухих молочных продуктов, [Текст] ил. Хранение и переработка сельхозсырья, 2010, № 11. - С. 22-24