| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/406653447 |
| Дата корректировки | 21:02:30 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.148:66.063.672 |
| Бориова, М. М. | |
|
Стабилизация молочно-растительных сливок Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
эмульсии молочно-растительные сливки соевый белковый концентрат |
|
|
Рыльская, Л. А. Бархатова, Т. В. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 2-3. - С. 118-119 |
|
| Тип документа | b |
