Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Бориова, М. М.

Статьи. Автор - Бориова, М. М.

• Стабилизация молочно-растительных сливок
  Бориова, М. М., Рыльская, Л. А., Бархатова, Т. В.
  
  Стабилизация молочно-растительных сливок, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 2-3. - С. 118-119