Поиск

Определение содержания биогенных аминов в виноградных винах

Авторы: Кушнерева, Е. В. Марковский, М. Г. Гугучкина, Т. И. Агеева, Н. М.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/220943700
Дата корректировки 20:49:58 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.25
Кушнерева, Е. В.
Определение содержания биогенных аминов в виноградных винах
Текст
Библиография Библиогр.: 4 назв.
биогенные амины
сусло
виноградные вина
тонкослойная хроматография
жидкостная хроматография
Марковский, М. Г.
Гугучкина, Т. И.
Агеева, Н. М.
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 1. - С. 106-108
Тип документа b