Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Определение содержания биогенных аминов в виноградных винах
Поиск

Определение содержания биогенных аминов в виноградных винах

Авторы: Кушнерева, Е. В. Марковский, М. Г. Гугучкина, Т. И. Агеева, Н. М.
Подробная информация
Индекс УДК 663.25
Определение содержания биогенных аминов в виноградных винах
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 1. - С. 106-108