Поиск

Получение основы безалкогольного напитка путем экстракции виноградных выжимок

Авторы: Гусев, П. В. Стрибижева, Л. . Качаева, Н. Ю. Христюк, В. Т.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/227341074
Дата корректировки 20:41:49 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.86.054.1
Гусев, П. В.
Получение основы безалкогольного напитка путем экстракции виноградных выжимок
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 2 назв.
безалкогольные напитки
виноградные выжимки
биологически активные компоненты
экстракция
Стрибижева, Л. .
Качаева, Н. Ю.
Христюк, В. Т.
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 5-6. - С. 46-47
Тип документа b