Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Получение основы безалкогольного напитка путем экстракции виноградных выжимок
Поиск

Получение основы безалкогольного напитка путем экстракции виноградных выжимок

Авторы: Гусев, П. В. Стрибижева, Л. . Качаева, Н. Ю. Христюк, В. Т.
Подробная информация
Индекс УДК 663.86.054.1
Получение основы безалкогольного напитка путем экстракции виноградных выжимок
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 5-6. - С. 46-47