Получение основы безалкогольного напитка путем экстракции виноградных выжимок
Гусев, П. В., Стрибижева, Л. ., Качаева, Н. Ю., Христюк, В. Т.
Получение основы безалкогольного напитка путем экстракции виноградных выжимок, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 5-6. - С. 46-47
