| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/222744489 |
| Дата корректировки | 20:37:26 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.223.2 |
| Мишин, М. В. | |
|
Влияние температуры и срока хранения виноматериалов на их пенообразующую способность Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
виноматериалы для шампанских виноматериалы для игристых вин пенообразующая способность поверхносто-активные вещества ПАВ пеногаситель |
|
|
Орлов, И. Е. Таланян, О. Р. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 4. - С. 104-105 |
|
| Тип документа | b |
