Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Орлов, И. Е.

Статьи. Автор - Орлов, И. Е.

• Влияние технологических обработок на изменение пенообразующей способности виноматериалов
  Орлов, И. Е.
  
  Влияние технологических обработок на изменение пенообразующей способности виноматериалов, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 4. - С. 120-121
• Влияние температуры и срока хранения виноматериалов на их пенообразующую способность
  Мишин, М. В., Орлов, И. Е., Таланян, О. Р.
  
  Влияние температуры и срока хранения виноматериалов на их пенообразующую способность, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 4. - С. 104-105