Поиск

Влияние способа экстракции на состав и выход хмелевого экстракта

Авторы: Гусев, П. В. Струкова, В. Е. Христюк, В. Т.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/222674263
Дата корректировки 20:37:17 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 63.86.054.1
Гусев, П. В.
Влияние способа экстракции на состав и выход хмелевого экстракта
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 4 назв.
хмель
экстракция
безалкогольные напитки
биологически активные вещества
Струкова, В. Е.
Христюк, В. Т.
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 4. - С. 15-17
Тип документа b